Intoxication au banh mi à Ho Chi Minh-Ville : plus de 230 malades
Plus de 230 personnes sont tombés malades à Ho Chi Minh-Ville après avoir consommé des sandwichs banh mi vendus dans deux points de vente d’une même enseigne, désormais fermés par les autorités sanitaires. Les premiers symptômes, douleurs abdominales, vomissements, diarrhée…
Vers une meilleure hygiène alimentaire du secteur de la pêche au Cambodge
Les Nations unies, avec l’aide de l’Union Européenne, investissent dans le secteur de la pêche au Cambodge pour offrir une meilleure sécurité alimentaire.
Exporter des insectes : ce n’est pas une blague !
Fondée en 2017, Cricket One, une sarl vietnamienne d’élevage d’insectes, basée dans la province de Binh Phuoc (Sud), exporte des grillons vers une vingtaine de pays dans le monde depuis 2018, soit un an après sa création.